Embora o amendoim sem pele seja mais atribuído como fruto seco este pertence à família das leguminosas. Provém de uma planta herbácea e fibrosa, família das ervilhas. O amendoim sem pele cresce debaixo da terra dentro de uma vagem.
É originário da América, da parte tropical da América do Sul, onde cresce de forma selvagem. O amendoim sem pele adaptou-se bem ao cultivo em países como China, Índia, Nigéria, Estados Unidos, Senegal, Argentina, Brasil e Egipto.
O amendoim sem pele destaca-se pela grande contribuição de proteínas vegetais, potássio, magnésio, fósforo, vitaminas do grupo B, vitaminas E e ácido fólico. Contribui para controlar a tensão e reforçar o sistema imunitário.